Jossans besked efter besöket på akuten

"Benet under knogen brutet, gips 3-4 veckor"

Shit...några läkare blir vi nog inte.. vi kanske ska sluta med tränarfloskeln "det går över när du blir varm" också...  

Josse har alltså spelet andra halvlek mot Bele + hela matchen mot Bajen med benet under knogen brutet och de som målvakt...vilken hjälte, snacka om att bita ihop!

Namn: Charlotte Lennartsson

Smeknamn: Charre

Ålder: 23 i år

Position: Back

Längd: 173 cm

Jobb: Säsongsjobbar på Skistar och Posten.

Vad är det bästa med IFK Dam?

Att man alltid känner sig välkommen tillbaka trots att man har varit borta ett tag...

Vem i spelartruppen överlever längst ensam i skogen utanför Buskhyttan? Varför?

Amanda Nordlie! Alltid glad och lite "flummig", skulle ta det med en klackspark, skratta åt det och sen göra det bästa av situationen :)

Vem av ledarna skulle ge upp först? Varför?

Gäller detta också i skogen utanför Buskhyttan? Oavsett så, Björnis. Ätit för mkt kanelbullar! :P

På begäran från ledarstaben (framförallt Sir Björnfot) så kommer nu Charres bullrecept!

Enkel sats (ca 35-40 bullar)
50 g jäst
100-150 g margarin
5 dl mjölk
1 ägg
½ tsk salt
1 ½ dl strösocker
1 ½ liter (ca 900 g) vetemjöl
 
Fyllning
100-150 g margarin (går lättare att bre ut om man kör en snabbis i micron)
Kanel
Strösocker
 
Smält margarin i en kastrull, blanda i mjölken och värm till fingervarmt (37 grader).
Tillsätt salt och socker. Smula sönder jästan i lite fingervarmt vatten och rör ut.
Häll i mjölet i en bunke men spara lite till utbakningen. Häll i jästlösningen i mjölkblandningen. Fingervarmt!
Tillsätt degspadet och ägget till mjölet. Fixa ihop en smidig deg.
Jäs 30 min. Baka ut. Jäs 30 min till. Pensla med utvispat ägg och strö på pärlsocker.
Grädda i mitten av ugnen (250 grader) i 6-7 min.
 
NJUUUT!!! :)
 
Har man en degassistent kan man lika gärna göra dubbel sats och baka på en liter, mer bullar, mer gott!

Vi tackar Charlotte "Charre" Lennartsson för denna lilla pratstund och önskar henne lycka till i livet :)